Date/heure
Date(s) - 11/07/2020
20:00 - 23:00
Emplacement
Site archéologique Escolives
Catégories
Vous voulez tester une cuisine originale, découvrir les mets romains!
Alors prenez votre char à essence ou électrique, suivez la voie romaine et arrêtez-vous à la villa Scoliva !
Samedi 11, 25 juillet et 15 août à 20 h : Apéritif gallo-romain : recettes romaines élaborées à partir du recueil de recettes du romain Apicius.
21 h 45 : visite nocturne de la villa gallo-romaine.
Tarifs :
Apéritif gallo-romains + visite nocturne: 19 € ,10.5 € de 12 à 18 ans 8€ moins de 12 ans (sur réservation au plus tard la veille de l’apéritif)
Menu du 11 juillet !
Caviar d’olives au fenouil et à la menthe .
Les escargots rôtis au cumin façon Apicius
Le moretum, fromage relevé aux épices
La patina de pêches (fruit exotique pour les romains😉)
flan à base de pêches, miel, huile d’olive …
Patrick MAUMY 2018 VWThemes