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Apéritif gallo-romains

Date/heure
Date(s) - 11/07/2020
20:00 - 23:00

Emplacement
Site archéologique Escolives

Catégories


Vous voulez tester une cuisine originale, découvrir les mets romains!

Alors prenez votre char à essence ou électrique, suivez la voie romaine et arrêtez-vous à la villa Scoliva !

 

Samedi 11, 25  juillet  et 15 août à 20 h : Apéritif gallo-romain : recettes romaines élaborées à partir du recueil de recettes du romain Apicius.

21 h 45 : visite nocturne de la villa gallo-romaine.

Tarifs :

Apéritif   gallo-romains + visite nocturne: 19 € ,10.5 € de 12 à 18 ans 8€ moins de 12 ans (sur réservation au plus tard la veille de l’apéritif)

 

Menu du 11 juillet !

Caviar d’olives au fenouil et à la menthe .

Les escargots rôtis au cumin façon Apicius

Le moretum, fromage relevé aux épices

La patina de pêches (fruit exotique pour les romains😉)
flan à base de pêches, miel, huile d’olive …

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